Wir leben in einem rauen russischen Klima mit langen Wintern, Temperaturschwankungen und einem Mangel an sonnigen Tagen. Daher entwickeln viele im frühen Frühling und in der Herbst-Winter-Periode häufig Erkältungen. Lange in einem solchen Klima in der Volkstradition zu leben, gibt es besondere Möglichkeiten, sich zu stärken Immunität. Dies sind biologisch aktive Mischungen aus Früchten, Beeren, Honig usw.
Nachfolgend finden Sie die Rezepte solcher Mischungen. Die meisten von ihnen haben mehrere positive Wirkungen. Darüber hinaus sind sie wahre Köstlichkeiten. Und wenn sie noch stärker werden gesundheit und die Immunität erhöhen, sind sie einfach unbezahlbar!
Honig mit Zitrone: ein klassisches Rezept zur Stärkung des Immunsystems
5 große Zitronen mit kochendem Wasser anbrühen. Reinigen Sie die Haut gründlich (es gibt Bitterkeit). Schneiden Sie die Zitronen in Scheiben und entfernen Sie die Knochen. Dann mischen Sie sie mit 2 Tassen Honig. Führen Sie die Mischung durch einen Mixer, um eine homogene Masse zu erhalten. Wenn es keinen Mixer gibt, können Sie ihn durch einen Fleischwolf schieben. Falls gewünscht, fügen Sie 0,5 TL Zimt hinzu. Das Ergebnis ist eine angenehm süß-saure Masse.
Es ist wichtig!
Honig ist sehr gut für die Gesundheit. Es hat wissenschaftlich nachgewiesene antibakterielle und antivirale Eigenschaften. In der Volksmedizin wird es verwendet, um die Symptome des Hustens zu lindern sowie um Verbrennungen und Wunden zu heilen.
Es gibt viele Honigsorten. In Russland sind Limette, Buchweizen, Klee, Akazie usw. am beliebtesten. Andere Klimazonen sind durch Honigsorten wie Avocado, Eukalyptus und Honig mit Kamelrücken gekennzeichnet.
Honig kann jedoch bei manchen Menschen Allergien auslösen (dies gilt insbesondere für minderwertige oder langjährige Produkte). In Einzelfällen wurden Säuglinge vergiftet, die erhielten, um die honighaltige Mischung zu füttern.
Die Mischung in ein Gefäß geben und in den Kühlschrank stellen. Verbrauchen Sie von Spätherbst bis Frühling 1-2 Esslöffel täglich. Löffel der Mischung. In der kalten Jahreszeit können Sie 2-3 EL essen. Löffel. Nur nicht zum Tee geben! Honig mag keine heißen Flüssigkeiten.
Wenn ein Topf zu Ende ist, bereiten Sie den nächsten vor und so weiter.
Hinweis!
Zitrone enthält eine große Menge an Vitamin C, es ist auch reich an organischen Säuren und ätherischen Ölen. Es wird bei Vitaminmangel und Hypovitaminose angewendet. Mittelalterliche Ärzte verwendeten es als Prophylaxe gegen die Pest und als Gegenmittel gegen Schlangenbisse und andere Vergiftungen.
Jetzt werden Zitronensaft und Zitronenöl in der Pharmakologie verwendet, um den Geschmack und Geruch von Drogen zu verbessern. Außerdem wird Zitrone in der Kosmetologie häufig zur Aufhellung des Gesichts, zur Beseitigung von Sommersprossen und Altersflecken sowie zur Herstellung von Cremes und Masken verwendet.
Honig mit Walnüssen und Ingwer
Für die Zubereitung dieser Mischung benötigen Sie 2 Tassen geschälte Walnüsse, 1,5 Tassen Honig und eine Ingwerwurzel in der Größe einer Daumen-Phalanx (nicht mehr erforderlich, da Ingwer einen scharfen Geschmack hat).
Hinweis!
Seit jeher wird Ingwer häufig zum Kochen verwendet. Es hat einen würzigen Geschmack und ein würziges Aroma. Es hat antiseptische und antimykotische Eigenschaften. Es wirkt entzündungshemmend in Mund und Rachen. Infusion von Ingwer mit Zitrone und Honig erleichtert Erkältungen.
Aufgrund seines Geschmacks und seiner heilenden Eigenschaften wird Ingwer häufig in Küchen verschiedener Länder verwendet. Es wird zu alkoholischen Getränken, Tinkturen, Bier, Gebäck hinzugefügt. Es ist Teil des Currygewürzes. Marinierter Ingwer wird als Gewürz für Sushi und Brötchen verwendet. Es wird für die Zubereitung von Fleischgerichten verwendet und verleiht dem Fleisch nicht nur einen würzigen Geschmack, sondern macht es auch weicher.
Dann sortieren Sie die Nüsse und hacken in kleine Stücke. Schälen Sie die Ingwerhaut mit einer dünnen Schicht und reiben Sie sie dann auf einer feinen Reibe. Alles in eine Glasschale geben und mit Honig bedecken. Gut mischen und im Kühlschrank lagern. Verwenden Sie 1-2 EL. Löffel pro Tag.
Das ist interessant!
Walnüsse haben einen ausgezeichneten Geschmack und einen hohen Nährwert. Weit verbreitet beim Kochen für die Herstellung von Halva, Süßigkeiten, Süßwaren.
Empfohlen für Avitaminose, Erschöpfung und Atherosklerose. In der Volksmedizin gelten sie als wohltuend für Herz, Gehirn, Leber sowie zur Stärkung der männlichen Potenz (letzteres gilt insbesondere für Nüsse mit Honig).
Wichtig: ungeschälte Nüsse können bis zu 1 Jahr gelagert und bis zu 6 Monate geschält werden. Danach verlieren sie ihre positiven Eigenschaften.
Im Kaukasus gibt es riesige Bäume im Umfang von bis zu 8 m, die eine Ernte von bis zu 1,5 Tonnen Nüssen ergeben.
Trockenfrüchte mit Nüssen, Zitrone und Honig
Um eine solche Mischung zuzubereiten, müssen Sie 1 Tasse Rosinen, 1 Tasse getrocknete Aprikosen, 0,5 Gläser Walnüsse, 1 Tasse flüssigen Honig und 1 Zitrone nehmen.
Tipp!
Rosinen enthalten viel Glukose. Wie die meisten getrockneten Früchte ist es gut für Herz und Gehirn. Wenn Sie es zum Backen verwenden, bevor Sie es zum Teig geben, wird empfohlen, es zuerst zu schneiden, dann Mehl einzurollen und dann zum Teig zu geben. Dann sammeln sich die Beeren nicht an einer Stelle des Backgutes, sondern werden gleichmäßig darin verteilt.
Rosinen und getrocknete Aprikosen separat mit heißem Wasser gießen und eine halbe Stunde einweichen lassen. Danach das Wasser abtropfen lassen, die getrockneten Aprikosen in Stücke schneiden und die Rosinen so lassen, wie sie sind.
Es ist wichtig!
Getrocknete Aprikosen sind getrocknete Aprikosen ohne Steine. Es ist nicht nur eine große Anzahl von Vitaminen wertvoll, sondern vor allem ein hoher Gehalt an Kalium, der für die Herztätigkeit äußerst nützlich ist.
Für die Herstellung von 1 kg getrockneter Aprikosen werden 3-4 kg Aprikosen benötigt. Wenn während des Trocknungsprozesses Feuchtigkeit auf die Früchte gelangt, wird ihre Farbe dunkel. Die Türkei und der US-Bundesstaat Kalifornien sind weltweit führend in der Herstellung von getrockneten Aprikosen.
Die meisten getrockneten Aprikosen, die im Handel erhältlich sind, werden unter Verwendung von Schwefeloxid, Konservierungsmitteln usw. hergestellt. Sie sind giftig, verleihen ihr jedoch eine schöne orange Farbe. Bei der ständigen Verwendung solcher getrockneter Aprikosen können bei manchen empfindlichen Personen Erscheinungen auftreten Allergien, Lungenerkrankungen und sogar Asthma.
Sortieren Sie die Nüsse und hacken Sie sie in Stücke. Die Zitrone anbrühen, die Haut schälen (es gibt Bitterkeit), die Kerne schneiden und entfernen.
Füllen Sie die Zutaten mit Honig. Gründlich mischen, in eine Glasschale geben und im Kühlschrank lagern.
Die Mischung ist süß, kalorienreich. Es ist ausreichend, 1 EL zu verwenden. Löffel täglich mit Wasser oder kaltem Tee.
Zitrone mit Knoblauch und Honig
Für diese Mischung benötigen Sie 3 große Zitronen, 3 Knoblauchzehen und 300 g Honig.
Zitronen brühen und schneiden die Haut. Schneiden Sie die Früchte in Stücke und entfernen Sie die Knochen.
Knoblauch schälen und hacken. Dann lassen Sie die Zitronen und den Knoblauch durch einen Mixer, bis die Masse glatt ist. Honig hinzufügen und gut mischen.
Die Mischung in ein Gefäß geben und im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Aushärten wird es cremig und bekommt einen zarten Geschmack. Nehmen Sie es für 1 EL. Löffel pro Tag.
Das ist interessant!
Knoblauch begann vor etwa 5000 Jahren zu kultivieren. Er war Teil der Diät der Arbeiter, die die ägyptischen Pyramiden bauten. Sie erhielten es, um die Festigkeit zu erhöhen, und es wurde angenommen, dass es die Produktivität steigert.
Knoblauch hat eine starke bakterizide, antivirale und antimykotische Wirkung. Es fördert das Wachstum der Immunität und erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen Erkältungen. Als Lebensmittelzusatz verhindert es eine Vergiftung mit minderwertigen Produkten.
Derzeit ist China der größte Knoblauchproduzent. An zweiter Stelle steht Indien.
Pinienkerne mit Honig: ein Lagerhaus der Gesundheit
Für diese Mischung benötigen Sie 300 g geschälte Pinienkerne und 1 Tasse Honig.
Nüsse in ein Glas geben, Honig dazugeben und gut mischen. In den Kühlschrank stellen. Die Mischung ist nach 3-4 Tagen Infusion fertig.
Es wird angenommen, dass diese Mischung besonders effektiv für den männlichen Körper ist, sie hilft der sexuellen Sphäre.
Hinweis!
Pinienkerne sind die Samen eines mächtigen Baumes – Sibirische Zedernkiefer. Im botanischen Sinne sind sie keine Nüsse, aber dieser Name hat sich im Alltag bestätigt. Sie enthalten eine Vielzahl von nützlichen Substanzen und sind daher sehr geschätzt. Sie gelten auch als umweltfreundlich, da die Sibirische Kiefer in der Taiga wächst, wo die Industrieemissionen nicht sinken. Pinienkerne werden bei der Avitaminose gezeigt, um die Immunität und Erholung zu erhöhen. Russland ist der weltweit größte Hersteller dieser Nüsse.
Preiselbeeren mit Honig
Für diese Mischung Preiselbeeren und dicken Honig im Verhältnis 1: 1 einfüllen.
Die Preiselbeeren abspülen und das Wasser vorsichtig abtropfen lassen. Die Beeren in einem Brei zerdrücken. Dann den Honig dazugeben und gut mischen. In ein Glas geben und in den Kühlschrank stellen. Essen Sie 1 EL. Löffel 2 mal am Tag. Während einer Erkältung können Sie diese Mischung 3-4 Mal am Tag essen.
Hinweis!
Cranberries sind reich an organischen Säuren und vielen Vitaminen. Vor allem aber enthält es eine sehr große Menge an Vitamin C. Dabei ist es Zitrusfrüchten und Erdbeeren nicht unterlegen. Daraus machen Fruchtgetränke, Säfte usw.
Cranberry wirkt harntreibend, entzündungshemmend und entzündungshemmend. Es wird bei Erkältungen und Avitaminose eingesetzt. Es hat auch eine erfrischende und belebende Wirkung, aus diesem Grund wird Preiselbeersaft gegeben, um geschwächten Menschen und Patienten im Krankenhaus zu trinken.
Cranberry-Beeren können in Fässern oder Dosen Wasser gelagert werden. In dieser Form können sie bis zu einem Jahr stehen.
Preiselbeere mit Honig
Diese Mischung wird wie Cranberry zubereitet (siehe oben). Die Empfangsrate ist gleich.
Hinweis!
Preiselbeerbeeren haben harntreibende, antibakterielle und antihelminthische Eigenschaften. Sie werden auch bei Anämie, Vitaminmangel und als Vitaminhilfsmittel eingesetzt.
Lingonberry mors stillt perfekt den Durst. Regelmäßige Anwendung normalisiert den Blutdruck. In der Volkstradition wird Cranberry-Saft als Mittel gegen Kater eingesetzt.
Es werden nicht nur Beeren verwendet, sondern auch Blätter. Der Aufguss von Preiselbeerblättern wird als Diuretikum und Desinfektionsmittel verwendet.
Kalina mit Zucker
Diese Mischung ist ein bewährtes Mittel gegen Erkältungen und Husten. Es hilft auch, die Temperatur zu senken.
Mahlen Sie dazu Schneeballbeeren mit Zucker im Verhältnis 1: 1. Die Mischung sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nehmen Sie 1 EL. löffel 1-2 mal am tag. Es ist jedoch unmöglich, den Verbrauch unkontrolliert zu erhöhen, da dies zu Druckabfall und Schwäche führen kann.